お汁粉会を開催しました

お汁粉会を開催しました。甘くて温かいお汁粉を「甘くて美味しいね」「温まるよ」と笑顔で召し上がっていました。

お汁粉の主原料である小豆は、栄養価が高いものとして知られています。その昔、薬として使われていたことがあり「煮汁は解毒作用がある」と考えられていて、古事記や日本書紀などの古い書物にも登場しているそうです。
また、小豆は魔除けになるという言い伝えがあり、「1年間の無病息災と魔除けを願うために」鏡開きの日にも食べられています。
皆様も今年の鏡開きにはお汁粉を召し上がってみてはいかがでしょうか？