2026年の入梅は6月11日でしたね。入梅とは、暦の上で“梅雨入りの目安”とされる日。江戸時代に田植えや農作業の計画の目安とするために立春から数えて135日目に設定された雑節で、「梅雨に入る」という意味があります。なのはな館では、入梅の日の特別メニューとしてこの時期に実がだんだんと黄色く色づき始めるみずみずしい青梅を使った酸味が食欲をそそる、梅じそご飯をはじめ、ぽん酢豚しゃぶ、とうもろこしのフリッター、あじさいジュレなどをお出ししました。皆様から特に好評だったのは梅じそご飯。旬のものはよりおいしさを感じますね。
